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葡萄酒利好下,国产品牌走向何方?

作者 · 九月   |  2023-06-08

虽然国内葡萄酒市场具备发展潜力,但是由于起步较晚、行业发展不成熟,进口品牌在其中占据较大位置,国产品牌反而表现欠佳。即便涌现了长城、张裕等头部品牌以及葡刻、满赞等新兴品牌,国产品牌仍需进一步提升影响力。


不过随着一些利好因素的出现,比如国家政策的推动、疫情对进口品牌的限制、国潮的兴起等,可能会为国产品牌带来积极影响。至于国产品牌要想在消费者中获得更多的认可,可能还是要在产品品质上下功夫,这样才能帮助品牌吸引更多目光。


国内葡萄酒需求增加


Grand View Research预测称,2021-2028年全球罐装葡萄酒复合年增长率将达到13.2%,亚太地区会成为增长最快的区域。而BusinessWire数据则显示,预计到2027年,中国的罐装葡萄酒市场规模将达到2850万美元,复合年增长率为11.8%。


随着经济水平的提升和消费观念的变化,葡萄酒开始越来越受到关注。近几年来,葡萄酒开始逐渐受到消费者的青睐,葡萄酒的优势表现在健康、品质等方面,在许多场景中出现的机会也在增加。


不少消费者认识、选择葡萄酒,可能都与其“健康”标签分不开关系,这也帮助葡萄酒成为了一种时尚健康的饮品。另外葡萄酒是西方较为常见的饮品,在国内可能代表的是一种高端消费品,在高档餐厅、宴会等场合较为常见。


不过随着葡萄酒的不断普及,其消费场景逐渐大众化,这也让葡萄酒被越来越多的消费者所认识。在此情况之下,国内葡萄酒市场进一步扩大,中国葡萄酒市场依旧具备较大的发展潜力。


国产品牌表现如何?


虽然国内葡萄酒市场具备前景,但是国产品牌在其中的表现并不是很好。根据中商产业研究院数据显示,2016年中国规模以上葡萄酒企业240家、葡萄酒总产量113.74万千升,2020年规模以上葡萄酒企业仅为130家、完成酿酒总产量41.33万千升。


一方面,葡萄酒行业起步较晚、行业不成熟,最开始以品质较低、价格较低的半汁葡萄酒为主,后来才逐渐出现了全汁、干型酒。葡萄酒也一直被消费者认为是“舶来品”,对国产葡萄酒的认知存在不足。另一方面,葡萄酒的投资周期较长,相比白酒能够获得利润会更低一些,而且由于白酒发展时间较长,所拥有的市场份额也对葡萄酒造成了挤压。


武汉金魁科技有限公司董事长、中国消费品营销专家肖竹青在接受《哈酒界》采访时表示,国产葡萄酒曾经因为恶性竞争、对外销售贴牌酒,造成了没有最低价只有更低价,导致卖国产葡萄酒不赚钱。再加上进口葡萄酒价格便宜、品牌力好,使得国产葡萄酒全线崩塌。虽然葡萄酒在中国已经有了很大的消费人群,但是主要是以进口葡萄酒消费为主,进口葡萄酒的销售量大于国产葡萄酒的消费量。


在种种原因之下,国内葡萄酒市场中进口品牌较多,消费者也更愿意选择进口品牌,即便是国产品牌有些也带着进口的影子,国产品牌尚未崛起。


国产品牌有哪些?


在进口品牌的围攻之下,依旧出现了一些颇具知名度的国产品牌,而且近些年来在国内葡萄酒市场的发展潜力之下,还涌现了一些新兴品牌。


在2000年-2012年,葡萄酒市场正处于快速发展期,消费者对葡萄酒的接受度大幅度提升,酒企数量和产品类型快速增加。与此同时,张裕、长城、王朝等纷纷推出了覆盖全价格带的产品线,逐渐成为了国内葡萄酒市场中的头部品牌。


另外近些年,出现了满赞、葡刻等新锐葡萄酒品牌,与张裕、长城等品牌呈现明显的不同。比如满赞主打小支葡萄酒,一改葡萄酒常见的大包装、大容量,更符合年轻一代对“小酒”的需求。而葡刻则是让饮用葡萄酒变得更简单,瞄准佐餐场景、让葡萄酒焕然一新。


其实无论是传统酒企还是新兴品牌,他们的出现都是在推动葡萄酒市场更好地发展,同时也在努力让更多的消费者认识、选择葡萄酒。

                

疫情能否带来机会?


之前很长一段时间里,澳大利亚、法国、意大利等国家占据着进口葡萄酒来源的前几位,但是这一局面可能在2021年有所改变。海关总署发布的2021年1-11月进出口主要商品量值表显示,葡萄酒进口38.86万千升、同比减少0.3%,进口额98.74亿元、同比减少13.7%。


这可能与疫情存在一定的关系,不过虽然疫情在全球范围内蔓延,但是相比之下国内的疫情防控形势更为乐观,而国外酒庄的供应存在较大的不确定性,国内或许可以凭借稳定的供应、距离消费者更近等优势迎来新的发展机遇。


不过也不能盲目乐观,毕竟同期国内葡萄酒产量下降明显。根据国家统计局数据显示,2021年1-10月葡萄酒累计产量为20.5万吨,同比下降34.5%。


这也在一定程度上反映了国内葡萄酒市场尚未稳定,生产端可能受其他酒类热度影响转而投入生产,而消费端对葡萄酒的热情可能还不足以支撑更大的产量。也就是说,国产葡萄酒品牌要占据市场可能还需要更努力。

    

葡萄酒市场未来走向何方?


《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示,预计到2025年我国葡萄酒产量将达70万千升,比“十三五”末增长75.0%,年均递增11.8%。销售收入达到200亿元,比“十三五”末增长66.7%,年均递增10.8%,对葡萄酒行业提出了新的期待。


面对疫情对进口品牌产生的限制、国潮国货的兴起以及国家政策的推动,这些可能都为国产葡萄酒品牌带来利好,而国产品牌要想在市场中获得更多的认可,还是要做好品质打造。


首先国产品牌要先从产品上着手,坚守品质,为消费者提供一流的产品体验。其次要加强品牌的建设和推广,让更多的消费者了解国产葡萄酒产品和品牌。


国内消费者对葡萄酒并非没有需求,如果国产品牌能够提供更优质的产品,消费者自然愿意选择。除此之外,还可以从满足其他方面的消费需求出发,不断树立良好形象,这样才能帮助品牌更好地在市场中发展。


肖竹青也表示,进口葡萄酒在国内倾销对国产葡萄酒冲击很大,中国消费者对国产葡萄酒缺乏信任,而且还是低档产品的“代名词”。因此对于国产葡萄酒来说,要培养消费者信任需要时间,要做品牌还有漫长的路要走。


认知&浅评:葡萄酒作为“舶来品”的认识可能比较深刻,主要是国产葡萄酒比不上进口葡萄酒,而且国内葡萄酒市场中进口品牌也比较多。在此情况下,自然影响了消费者对葡萄酒的认识和选择。不过随着国内葡萄酒政策推动、国潮的兴起以及国外疫情的限制,可能会为国产品牌带来更多的利好,方便国产品牌的进一步发展。然而前提是,国产品牌拥有更令人信服的产品和品质,这样才能更好地占领市场。

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